Для придания более насыщенного вкуса при приготовлении гречки с грибами можно использовать следующие специи:

• паприка; 14
• карри; 13
• кориандр; 1
• сушёный чеснок; 1
• имбирь; 1
• чёрный перец; 12
• петрушка; 1
• мускатный орех. 14

Также для аромата во время жарки замороженных грибов можно добавить 1–2 сушёных белых гриба, растерев их пальцами. 5

Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.