Для овощных крем-супов хорошо подходят следующие специи:
- Лук-порей. 1 Его мягкий, сладковатый вкус придаёт блюду нежности и изысканности. 1
- Мускатный орех. 1 Сладковатый, пряный аромат этой специи отлично сочетается с крем-супами и блюдами с тыквой или шпинатом. 1
- Различные виды перца. 1 Чёрный, белый, красный, чили — каждый вид перца придаёт блюду свою неповторимую остроту и аромат. 1
- Имбирь. 3 Например, для тыквенного супа-пюре можно использовать чеснок, молотые семена зиры (кумина), паприку и лавровый лист. 3
Выбор специй зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса блюда.