Для тушёной картошки с тушёнкой можно использовать следующие специи:

• молотый чёрный перец; 1
• кориандр; 1
• карри; 1
• паприка; 14
• сушёные травы (например, смесь прованских трав); 1
• свежая зелень (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук, базилик). 4

Также по вкусу можно добавить острый молотый перец чили или душистый чёрный перец. 4

Выбор специй зависит от личных предпочтений.

Ещё можно использовать розмарин, аджику, мускатный орех, набор специй для мяса или для картошки. 4