Вопросы к Поиску с Алисой
Для тушения куриных желудков можно использовать следующие специи:
Чёрный и красный перец следует добавлять в самом конце приготовления, иначе они могут придать блюду слишком резкую горечь. www.gastronom.ru
Выбор специй зависит от личных предпочтений.