Для приготовления лангустинов подходят, например, следующие специи:
- Для варки. 1 Лавровый лист, чёрный и душистый перец, соль. 1 Также с морепродуктами отлично сочетаются чеснок, гвоздика, укроп и петрушка. 2
- Для жарки. 2 Для маринада можно использовать соевый соус, растительное масло, сок лайма или лимона, белое вино. 2 Из добавок подойдут чеснок, укроп, тимьян, розмарин, цедра лимона или апельсина. 2
- Для медового соуса. 1 Из специй сюда лучше всего подходит чили, орегано, паприка и кориандр. 1
Также для интересного вкусового акцента можно использовать перец чили или имбирь. 4