Для приготовления плова в мультиварке можно использовать следующие специи:

• Зира. 13
• Чёрный перец. 13
• Паприка. 13
• Семена кориандра. 1
• Куркума или шафран. 1 Они придают рису характерный золотистый цвет. 1
• Стручок острого перца. 1 Его не нужно нарезать, а следует положить целиком, иначе блюдо будет сильно горчить. 1

Также можно сделать классическую смесь специй для плова: дроблёный или целый барбарис (придаёт пикантный кисловатый вкус), зира, куркума, паприка, базилик, измельчённые лук и чеснок. 2

Выбор специй зависит от личных предпочтений.