Какие специи лучше всего подходят для гарнира из красной чечевицы?

Для гарнира из красной чечевицы подходят следующие специи:

• тмин или зира (для яркой пряности можно использовать индийскую зиру или кумин); vk.com
• молотый корень имбиря (в особых случаях можно заменить свежим тёртым); vk.com
• смесь перцев (с преобладанием чёрного и душистого); vk.com
• куркума или немного шафрана (обязательная специя для чечевицы); vk.com
• корица или мускатный орех (по желанию); vk.com
• пряные травы по вкусу (например, базилик или чабрец); vk.com
• асафетида. vk.com

Также дополнительно можно использовать хмели-сунели, пажитник или молотую зиру. povar.ru