К классическим специям для ароматизации сальтисона относятся перец, кориандр, душистый перец и чеснок. 2
Также для приготовления куриного сальтисона можно использовать паприку, прованские травы, приправу для курицы, сухую пряную зелень (укроп, петрушку, базилик). 45