Для приготовления пиццы «Пепперони» можно использовать следующие специи:

• Прованские травы. 1 Можно сделать смесь из сушёных трав самостоятельно: подойдут орегано, базилик, тимьян, розмарин. 1
• Паприка. 1
• Перец чили. 13

Также для придания особого вкуса и аромата можно использовать соль, перец, базилик и другие травы по вкусу. 2

Так как степень солёности, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, специи и приправы нужно добавлять, ориентируясь на свой вкус. 3

Если какую-то из приправ кладут впервые, стоит учесть, что есть специи, которые особенно важно не переложить (например, перец чили). 3