Какие специи лучше всего использовать для приготовления самсы?

Для приготовления самсы можно использовать следующие специи:

• Кумин. doctorplus12.ru Придаёт блюду насыщенный вкус и остроту. doctorplus12.ru
• Кориандр. doctorplus12.ru Придаёт лёгкую цитрусовую нотку. doctorplus12.ru
• Куркума. doctorplus12.ru Придаёт яркий жёлтый цвет и лёгкую остроту. doctorplus12.ru
• Кинза. doctorplus12.ru Добавляет свежести и аромата. doctorplus12.ru
• Кардамон. doctorplus12.ru
• Перец чили. doctorplus12.ru Придаёт остроту. doctorplus12.ru
• Имбирь. doctorplus12.ru Добавляет теплоты и насыщенности. doctorplus12.ru
• Мускатный орех. doctorplus12.ru

Выбор специй зависит от предпочтений и вида начинки для самсы. doctorplus12.ru Например, для самсы с мясной начинкой подойдёт приправа с добавлением кумина, а для овощной — кориандра и куркумы. doctorplus12.ru Для самсы с сырной начинкой рекомендуется использовать приправу с паприкой и чесноком. doctorplus12.ru

Также в начинку самсы обязательно кладут зиру, предварительно растерев её большим пальцем в ладони, соль и чёрный молотый перец. life.ru