Какие специи и соусы лучше всего сочетаются со свиным шницелем?

Некоторые специи, которые можно использовать для свиного шницеля:

• сушёный базилик; adygsalt.ru
• сушёное орегано; adygsalt.ru
• паприка; adygsalt.ru www.gastronom.ru
• другие приправы и сухие пряные травы на вкус. www.gastronom.ru

В качестве соусов для свиного шницеля подойдут, например:

• сливочно-грибной соус; www.bolshoyvopros.ru
• франкфуртский зелёный соус; www.bolshoyvopros.ru
• медитеранский сырно-томатный соус; www.bolshoyvopros.ru
• майонез, кетчуп, горчица, сметана; www.bolshoyvopros.ru
• соус с каперсами. www.gastronom.ru

Также перед обжаркой мясо шницеля можно смазать соевым соусом, так оно получится ещё вкуснее, сочнее и ароматнее. www.russianfood.com