Для креветок в сливочном соусе хорошо подходят следующие специи и приправы:
- Лавровый лист. 12 Подчеркнёт вкус креветок и придаст им аппетитный аромат. 1
- Мускатный орех. 1 Эту приправу можно добавить в маринад для креветок перед их жаркой или в соус, в котором тушатся морепродукты. 1
- Имбирь. 1 Обладает жгучим вкусом и выраженным ароматом. 1 Использовать имбирь при приготовлении креветок лучше в виде сухого порошка. 1
- Чеснок. 12 Придаст блюду пикантность и потрясающий аромат. 1
- Тмин, розмарин, итальянские травы. 2 Эти пряные травы сочетаются с морепродуктами, в том числе с креветками. 2
Так как степень солёности, сладости, горечи, остроты, кислоты, жгучести у каждого индивидуальная, специи и приправы стоит добавлять, ориентируясь на свой вкус. 4