Для приготовления кабачков на электрическом гриле можно использовать следующие специи и приправы:
- Чабрец, паприка, смесь перцев, орегано, кориандр. 1 При этом количество специй должно быть минимальным, так как мякоть кабачка быстро поглощает дополнительные привкусы. 1
- Розмарин, базилик, тимьян (свежие или сухие травы). 3
- Прованские травы. 1 Сладковатая горечь органично сочетается с хвойными и древесными отголосками. 1
- Перец и мята. 1 Острота сглаживается охлаждающей мятной свежестью. 1
Также можно использовать соевый маринад с мёдом и имбирём. 2 Он придаёт овощам сладковатый вкус с пикантной остринкой. 2
Выбор специй и приправ зависит от личных предпочтений.