Некоторые современные способы приготовления клубничного варенья, которые позволяют избежать разрушения витаминов:
«Живое» варенье. sterlegrad.ru Это способ консервирования клубники без термической обработки. sterlegrad.ru Ягоды смешивают с сахаром в равных пропорциях и измельчают с помощью блендера до однородной массы. sterlegrad.ru Полученное пюре сразу же разливают по стерильным банкам и хранят в холодильнике. sterlegrad.ru Сохранность витаминов и антиоксидантов при таком способе достигает 90%. sterlegrad.ru
Варенье «Пятиминутка». volshebnaya-eda.ru www.baby.ru Быстрое приготовление и минимальная термическая обработка ягод позволяют сохранить большее количество витаминов и полезных веществ. www.baby.ru
Варенье в мультиварке. food.ru Приготовление в режиме быстрой тепловой обработки позволяет сохранить больше витаминов, чем при готовке варенья по традиционному рецепту. food.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.