Какие сорта помидоров лучше всего подходят для сушки в домашних условиях?

Несколько сортов помидоров, которые подходят для сушки в домашних условиях:

• Principe Borghese (Принц Боргезе). m.ok.ru Плоды красные, сливовидные, с заострённой верхушкой, достаточно плотные, имеют мало семян, сохраняют вкус и насыщенный аромат. m.ok.ru
• Piennolo del Vesuvio (Пенолло дель везувио). m.ok.ru Плоды долгое время не портятся, если положить их в сухое, прохладное место, а также они идеально подходят для консервирования и вяления. m.ok.ru
• Datterini Yellow (Даттерини жёлтые). m.ok.ru Плоды — жёлтые черри-сливки, сладкие, с уникальной плотностью и лёжкостью. m.ok.ru
• Jersey Giant (Джерси гигант). m.ok.ru Плоды — удлинённые красные сливки, длиной около 10–12 см, плотные, идеально подходят для вяления и фаршировки. m.ok.ru
• Розовая сосулька. m.ok.ru Плоды розовые, удлинённые, с носиком, ровные, плотные, сочные, сладкие. m.ok.ru
• Дамский каприз (Аурия). m.ok.ru Плоды длинные, тонкие, с раздвоенным носиком, длиной до 15 см, содержат мало семян. m.ok.ru
• Янтарный кубок. m.ok.ru dzen.ru Плоды оранжевые, сливовидные, с гранями, плотные, лёжкие, вкусные. m.ok.ru

Главное для вяления помидоров — качество мякоти: она должна быть плотная, мясистая, и воды в ней должно быть как можно меньше. www.gastronom.ru

Пользователь

Время добавления