Некоторые популярные сладости в Японии:

• Тайяки. 14 Печенье в форме рыбок с начинкой из сладкой бобовой пасты адзуки, шоколада или заварного крема. 1
• Екан. 14 Пастила на основе сладкой пасты из бобов, морских водорослей и агар-агара. 1
• Моти. 12 Группа десертов на основе особого рисового теста, среди них мягкие паровые булочки со сладкой начинкой, мороженое-моти, данго — шарики на шпажках в сиропе. 1
• Мандзю. 1 Запечённый пирожок или кекс из сладкой муки (рисовой, гречишной или пшеничной). 1 Начинка может быть разной: шоколад, крем, паста бобов адзуки, фруктовый джем, сладкий сыр. 1
• Дораяки. 1 Миниатюрные воздушные панкейки со сладкой начинкой. 1 Прослойка — обычно сладкая паста из бобов, шоколад или ягоды. 1
• Дайфуку. 1 Сладость из рисового теста с бобовой пастой анко или кремом, начинкой из крупных кусочков фруктов, цельных ягод или сливочно-фруктовой. 1
• Сэмбэй. 15 Хрустящие рисовые крекеры. 1 Вкусы бывают разными: шоколад, орехи, кунжут, паста анко, а также краб, соевый соус, нори, васаби. 1
• Аманатто. 1 Натуральные конфеты, чаще всего внутри которых помещается орешек (обычно арахис или любой вид бобов), а оболочка состоит из мягкой бобовой пасты адзуки. 1