Несколько секретных ингредиентов, которые можно добавить в картофельное тесто для зраз:

• Манная крупа. 1 Нужно добавить ложку муки и пару ложек манной крупы, оставить на 15 минут, чтобы манка набухла. 1
• Сливочное масло. 13 Оно придаёт сливочный вкус. 3
• Зелёный лук. 3 Его нужно тщательно просушить, иначе начинка получится слишком водянистой. 3 Зелёный лук можно заменить на репчатый, но тогда обжаривать его придётся дольше, чтобы он стал мягким. 3

Также для эластичности теста можно добавить немного муки или крахмала. 1

Выбор секретных ингредиентов зависит от личных предпочтений и желаемого вкуса и аромата блюда.