Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, имелся в виду фруктовый десерт из айвы — ayva tatlısı, который, по информации из Википедии, родом из города Бурса. en.wikipedia.org
Также известно, что в регионе Газиантеп часто готовят классическую турецкую пахлаву с обильной начинкой из фисташек. food.ru Считается, что именно здесь эти орехи самые качественные и вкусные. food.ru