Некоторые регионы, которые считаются основными производителями премиальных сортов кофе:
- Колумбия. 12 В стране выращивается исключительно премиальная арабика, ввоз робусты запрещён. 3 Регион включён в культурное наследие ЮНЕСКО, а собственная торговая марка «Колумбийский кофе» с 2007 года является гарантом качества. 3
- Кения. 2 В стране выводят новые сорта кофе, получая устойчивые к засухе и болезням растения. 2 При этом вкус кенийского кофе превосходный — отдельные сорта от частных хозяйств кофеманы считают лучшими в мире. 2
- Индонезия. 12 В стране много вулканов, что делает земли плодородными и придаёт кофе из этой страны особый вкус — с привкусом специй, подкопченный, с лёгкими торфяными нотками. 2 Самые вкусные зёрна выращивают на Суматре, и это премиальная арабика с богатым вкусом. 2
- Индия. 1 Выращиваемая робуста и арабика считается одной из высококачественных. 1 Благодаря уникальным технологиям (сухой сушки сырья, старения бобов под муссонными ветрами) кофе обладает неповторимым вкусом. 1 Среди наиболее известных — сорт Муссонный Малабар. 1
- Гватемала. 1 Входит в десятку крупнейших производителей, здесь ежегодно получают около 3,5 млн мешков зерна. 1 Для гватемальских производителей главное в выращивании кофе не количество, а качество, поэтому низкокачественный товар здесь не производят. 1 Гватемальские сорта Уэтенанго, Атитлан, Антигуа относятся к элитной продукции. 1