Какие рецепты блюд из свинины в духовке можно приготовить быстро и вкусно?

Несколько рецептов блюд из свинины в духовке, которые можно приготовить быстро и вкусно:

• Мясо «Гармошка». dzen.ru Ингредиенты: мясо (свинина) — 1 кг, помидор — 2 шт., твёрдый сыр — 200 г, чеснок — 3 зубчика. dzen.ru Для маринада: лимонный сок — 1 ст. л., соевый соус — 2–3 ст. л., горчица — 1 ст. л., оливковое или растительное масло — 2 ст. л.. dzen.ru

Приготовление:

1. Выбрать ровный (прямоугольный), плотный кусок мяса. dzen.ru На мясе сделать поперечные надрезы, не дорезая до конца. dzen.ru
2. Смешать компоненты для маринада и смазать мясо со всех сторон и в надрезах, по вкусу посолить, поперчить. dzen.ru Оставить мясо мариноваться на 10–12 часов. dzen.ru
3. Нарезать ломтиками сыр и кольцами помидоры, измельчить чеснок. dzen.ru В каждый надрез вложить сыр, помидор и чеснок. dzen.ru По желанию добавить ломтики грибов. dzen.ru
4. Мясо завернуть в фольгу, выложить на противень и поместить в разогретую духовку до 180–200 °С и выпекать до готовности 50–60 минут. dzen.ru
5. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить зеленью. dzen.ru

• Жаркое из свинины с черносливом и яблоками. www.gastronom.ru Блюдо получается нежным и ароматным, с лёгкой кислинкой. www.gastronom.ru Готовится очень быстро, буквально полчаса. www.gastronom.ru
• Свиная вырезка, запечённая в беконе. www.gastronom.ru Бекон из отборной грудинки придаст насыщенный, глубокий вкус. www.gastronom.ru
• Рулет из свинины с яблоками. www.gastronom.ru Эффектное блюдо для праздничного стола. www.gastronom.ru Подготовить рулет заранее, а в духовку поставить за полтора часа до подачи. www.gastronom.ru