Какие продукты содержат устойчивый крахмал?

Некоторые продукты, содержащие устойчивый крахмал:

• Хлеб из цельнозерновой муки. zdravcity.ru
• Кукурузные хлопья. zdravcity.ru
• Воздушные пшеничные хлопья. zdravcity.ru
• Овёс. zdravcity.ru
• Мюсли. zdravcity.ru
• Картофель и различные блюда из него. zdravcity.ru
• Неспелые бананы. zdravcity.ru
• Бобовые, особенно чечевица. zdravcity.ru

Также устойчивый крахмал содержится в приготовленных и охлаждённых крахмалистых продуктах, например, варёном картофеле и рисе. yandex.ru ru.wikipedia.org

Содержание устойчивого крахмала в продуктах зависит от способа приготовления и хранения. dzen.ru