Для составления рациона с учётом индивидуальных особенностей рекомендуется обратиться к врачу.

Некоторые продукты, которые содержат растительные белки и способствуют снижению уровня холестерина:

• Бобовые. 35 Фасоль, горох, нут, маш, чечевица богаты легкоусвояемым растительным белком и клетчаткой. 5
• Соевые продукты. 13 Соевое молоко, соевый йогурт, тофу, темпе и эдамаме — отличные растительные источники белков, которые помогают снизить уровень холестерина. 1
• Орехи. 15 Грецкие, миндаль, фундук — источники омега-жирных кислот и клетчатки. 5
• Зерновые. 5 Бурый рис, овсянка, ячмень содержат много клетчатки, которая регулирует уровень холестерина в организме. 5
• Рыба жирных сортов. 5 Лосось, скумбрия, сельдь, сардины содержат омега-3 жирные кислоты, которые важны для сердечно-сосудистой системы и очищают сосуды от холестериновых бляшек. 5

Также к продуктам, снижающим уровень холестерина, относятся разные виды капусты, баклажаны, тыква, кабачки, морковь. 4