Некоторые продукты, которые не содержат углеводов:
- Мясо. 14 Курица, индейка, телятина, свинина, говядина, баранина, дичь. 1
- Рыба. 1 Лосось, сельдь, барабулька, камбала, карась, карп, кета, минтай, окунь, осётр, палтус, скумбрия, судак, треска, тунец, форель, хек, щука. 1
- Морепродукты. 1 Гребешки, крабы, креветки, омары, раки. 1
- Кисломолочные продукты. 1 Брынза, натуральный йогурт, кефир, кумыс, молоко, сливочное масло, сметана, различные сыры, творог, тофу. 1
- Яйца. 14 Куриные и перепелиные. 1
- Растительное масло. 4 Представляет собой чистый жир и не содержит углеводов. 4
- Овощи. 1 Брокколи, кабачки, белокочанная капуста, огурец, сладкий перец, помидор, редис, сельдерей, спаржа, цветная капуста. 1
- Грибы. 1
- Зелень. 1 Айсберг, кресс-салат, рукола, петрушка, укроп, шпинат, щавель. 1
- Орехи. 1 Грецкие, кедровые, миндаль, пекан, фундук. 1
- Фрукты. 1 Абрикос, айва, апельсин, грейпфрут, лимон, нектарин, персик, яблоко. 1
- Ягоды. 1 Клубника, клюква, вишня, малина, черешня, черника, чёрная и красная смородина. 1
- Крупы. 1 Гречка, овсянка, киноа, амарант. 1
Перед изменением рациона рекомендуется проконсультироваться с врачом.