Какие продукты на букву Ю существуют в кулинарии?

Некоторые продукты и блюда на букву «Ю» в кулинарии:

• Юаса — национальное блюдо башкирской кухни, «жареное тесто». vk.com 1000.menu
• Югатерт — армянское слоёное тесто на соде. www.povarenok.ru 1000.menu
• Юкола — копчёная или вялёная рыба, которую делают народы Северной Америки и Восточной Азии. vk.com 1000.menu
• Юпка — многослойная лепёшка из пресного теста, блюдо узбекской кухни. vk.com 1000.menu
• Юрага — сыворотка, которая остаётся после сбивания сливочного масла из сливок или сметаны. vk.com 1000.menu
• Юри — съедобное растение семейства лилейных, которое используют в японской кухне в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. vk.com 1000.menu
• Юрма — русское суповое блюдо XVI–XVII веков, которое исчезло из обихода в XVIII веке. vk.com www.povarenok.ru
• Юха — древнерусское название отвара из животного пищевого сырья (рыбы, птицы, мяса). www.povarenok.ru
• Юц — мясное блюдо белорусской кухни, для которого используют желудок телёнка, свиньи или овцы. vk.com
• Юшка — жидковатый суп, который готовят у белорусских, южнорусских и украинских народов. 1000.menu
• Юшник — суп из крови свиньи или гуся с добавлением солёных огурцов и рассола свёклы. 1000.menu
• Ююба — китайский финик, из которого готовят сиропы и лепёшки. 1000.menu