Какие продукты можно приготовить из просроченного творога?

Из просроченного творога можно приготовить, например, такие блюда:

• Сырники. www.bolshoyvopros.ru www.gastronom.ru Для приготовления понадобится полкило кислого творога, 2–3 яйца, 4 ст. л. сахара, 5 ст. л. муки с горкой. www.bolshoyvopros.ru Нужно смешать творог с яйцами и сахаром, постепенно добавлять к массе муку, чтобы получилось густое тесто. www.bolshoyvopros.ru К нему можно добавить немного ванильного сахара, курагу, изюм и т. д.. www.bolshoyvopros.ru Сырники обваливают в муке и обжаривают на сковороде. www.bolshoyvopros.ru
• Творожная запеканка. www.bolshoyvopros.ru Понадобится полкило творога, полстакана сахара, полстакана манной крупы, 5 ст. л. молока, 50 гр сливочного масла, 2 яйца. www.bolshoyvopros.ru Нужно смешать все ингредиенты и оставить массу на 30 минут, чтобы манка набухла. www.bolshoyvopros.ru После этого уложить получившееся тесто в форму, смазанную сливочным маслом, и выпекать до готовности (около 40 минут). www.bolshoyvopros.ru
• Печенье. www.bolshoyvopros.ru Понадобится по 200 гр творога и муки, 100 гр сливочного масла, 100 гр орехов, немного соды. www.bolshoyvopros.ru Нужно перемешать все компоненты и вымесить тесто, а затем поместить его в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 1 час. www.bolshoyvopros.ru Из теста вырезают кругляши и обмакивают их в сахаре, складывают пополам, опять обмакивают и складывают (должны получиться треугольнички), после чего запекают в духовке около 20 минут. www.bolshoyvopros.ru
• Пончики. www.belnovosti.by Потребуется 400 гр творога, 1 яйцо, 200 гр муки, 1/2 ч. л. соды, сахар и соль по вкусу, сахарная пудра, растительное масло. www.belnovosti.by Нужно размять в глубокой миске вилкой творог, добавить яйцо и как следует перемешать. www.belnovosti.by Добавить соду, которую можно не гасить уксусом из-за кислой среды. www.belnovosti.by Перемешать и по вкусу добавить сахар и соль. www.belnovosti.by Тщательно вымешав, можно просеивать в тесто муку. www.belnovosti.by Из творожного теста формируют кольца и обжаривают их в большом количестве кипящего растительного масла по 2–3 минуты с двух сторон. www.belnovosti.by

Если творог совсем прокисший и имеет резкий кислый запах, то лучше выбросить его, так как таким продуктом можно отравиться. www.bolshoyvopros.ru