Несколько продуктов, которые можно купить в магазине, но они недооценены и покупаются меньшей частью населения, но очень полезны:

• Субпродукты. 24 Желудки, печень, почки, сердце, лёгкое содержат много белка, витамины, минералы и аминокислоты. 2 Например, одна порция печени обеспечивает организму суточную норму железа, меди, витаминов А и В12. 2
• Морская капуста. 2 Ламинария укрепляет иммунитет, предотвращает атеросклероз, анемию, авитаминоз, онкологические заболевания, замедляет старение, улучшает общее самочувствие. 2
• Кефир. 2 Он нормализует микрофлору кишечника, снабжает организм белком, кальцием и витаминами С, А, РР, D и группы В, снижает уровень плохого холестерина, нормализует пищеварение. 2
• Тыквенные семечки. 2 Они полезны для костей, волос и ногтей, сосудов, головного мозга, нервной системы, печени и почек. 2
• Свёкла. 4 Корнеплод обеспечивает организм железом, фосфором, кобальтом, калием, витаминами C, PP и фолиевой кислотой. 4

Выбор недооценённых и полезных продуктов зависит от личных предпочтений и потребностей.