Некоторые преимущества суфле как способа приготовления мясных блюд для детского питания:

• Диетичность. 12 Для суфле выбирают мясо нежирных сортов, а само блюдо запекают в духовке. 1
• Нежность и сочность. 24 Благодаря паровой обработке суфле получается мягким и сочным. 5
• Простота приготовления. 4 Достаточно правильно подобрать соотношение ингредиентов, и при минимуме усилий можно приготовить вкусное диетическое блюдо. 1
• Возможность сохранить полезные свойства. 5 Готовка на пару позволяет сохранить все полезные свойства блюда. 5

Кроме того, мясное суфле можно сделать порционным, что делает его ещё аппетитнее. 1