Какие преимущества и недостатки имеет использование лаваша как основы для закусок?

Преимущества использования лаваша как основы для закусок:

• Универсальность. web.archive.org Лаваш можно использовать как основу для закусочных (пряных), так и для десертных (сладких) блюд. web.archive.org
• Нейтральный вкус. web.archive.org Он подчёркивает органолептику начинки. web.archive.org
• Возможность размачивания. web.archive.org Это нужно, если заготовка будет подвергаться дополнительной термообработке. web.archive.org
• Условно низкокалорийный продукт. web.archive.org В составе лаваша нет сдобы. web.archive.org

Недостатки использования лаваша как основы для закусок:

• Быстрое порчу. irecommend.ru Лаваш быстро портится и покрывается плесенью, поэтому его нужно хранить в холодильнике. irecommend.ru
• Пересыхание на открытом воздухе. web.archive.org Из-за этого лаваш начинает ломаться и крошиться. web.archive.org