Опыт работы в общественном питании может быть полезен при поступлении в вуз, связанный с сферой общепита, по нескольким причинам:
- Навыки, которые можно применить в обучении. 5 Во время работы в ресторанах и кафе студенты развивают коммуникативные способности, учатся украшать зал для банкетов, сервировать столы и обслуживать гостей. 3 Также они получают знания по таким дисциплинам, как сервисная деятельность, бухучет в общественном питании, товароведение продовольственных товаров, физиология питания, санитария и гигиена. 3
- Возможность участия в проектной деятельности. 5 Во время обучения студенты работают в проектных командах, что помогает им научиться командной работе и получить навыки, которые пригодятся в будущем. 5
- Перспективы трудоустройства. 4 Выпускники вузов, связанных со сферой общепита, часто устраиваются менеджерами или управляющими в кафе и рестораны. 4 Они занимаются подбором кадров и разработкой концепции заведения, решают текущие проблемы. 4
Таким образом, опыт работы в общественном питании может быть полезен при выборе специальности, связанной с этой сферой, и при подготовке к обучению.