Какие постные блюда можно поставить на праздничный стол?

Несколько постных блюд, которые можно поставить на праздничный стол:

• Салат из моркови с солёным огурцом. foma.ru Ингредиенты: морковь — 800 г, солёные огурцы — 2 шт., томатный сок — 200 г. foma.ru Огурцы нарезать на мелкие кубики, залить томатным соком, сдобрить перцем и дать настояться. foma.ru Морковь мелко нашинковать, залить приготовленной заправкой и подавать на стол. foma.ru
• Салат из тёртой моркови, свёклы, капусты и лука. foma.ru Ингредиенты: морковь — 200 г, капуста — 200 г, свёкла — 200 г, пучок зелёного лука, мёд, лимонный сок. foma.ru Овощи натереть отдельно, не смешивая их по цвету. foma.ru В круглой салатной вазе выложить горку из белокочанной капусты. foma.ru Вокруг неё кольцом уложить тёртую морковь и, наконец, внешним кольцом — тёртую свёклу. foma.ru Полить всё лимонным соком, смешанным с мёдом. foma.ru Между кольцами уложить мелко нарезанный зелёный лук. foma.ru
• Постный «Цезарь» с кальмарами и креветками. www.edimdoma.ru В дни, когда разрешена рыба и морепродукты, можно приготовить этот салат. www.edimdoma.ru
• Постный салат с авокадо и нутом. www.edimdoma.ru В него можно добавить огурцы, болгарский перец, красный лук. www.edimdoma.ru
• Постный плов из булгура с сухофруктами. www.edimdoma.ru
• Вареники с капустой, грибами или картошкой. www.edimdoma.ru Эта классика всегда будет уместна на постном праздничном столе. www.edimdoma.ru

Чтобы сделать даже обычные постные блюда праздничными, можно проявить смекалку и аппетитно украсить их. www.kp.ru Например, сделать тарталетки из постного теста и таким образом подать салат. www.kp.ru Если готовится рыба, можно разрезать её через верх и начинить гарниром. www.kp.ru

Выбор блюд зависит от личных предпочтений и доступных продуктов.