Какие особенности приготовления желе из киви и ананаса?

Нейро

На основе 5 источников

1000.menu

Желейный десерт с фруктами рецепт фото пошагово и видео - 1000.menu

otvet.mail.ru

Ответы Mail: Как залить желе киви и ананасы чтобы оно получилось?

dzen.ru

Желе из свежего ананаса — рецепты | Дзен

www.russianfood.com

Рецепт: Желе «Богамские фантазии» на RussianFood.com

www.edimdoma.ru

Фруктовое желе «Солнышко в бокале» — Пошаговый рецепт приготовления с фото 2025 | Простые и вкусные рецепты в домашних условиях EdimDoma.ru

Особенности приготовления желе из киви и ананаса:
Фрукты нужно ошпарить крутым кипятком. 1 Это необходимо, так как киви и ананасы содержат вещества, которые разрушают желирующие свойства желатина. 1
Пюре или сок следует прокипятить пару минут. 1 Высокая температура разрушает энзимы, которые препятствуют проявлению желирующих свойств желатина. 1
Можно добавить больше желатина. 1 Или вовсе заменить киви и ананасы на другие фрукты. 1
Для приготовления лучше использовать консервированные ананасы. 2 Или заранее отварить свежий ананас в воде или соке в течение нескольких минут. 2 Температура также разрушает энзим, который взаимодействует с желатином. 2

Найти в Поиске

Ответ сформирован YandexGPT на основе текстов выбранных сайтов. В нём могут быть неточности.

Примеры полезных ответов Нейро на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Нейро.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Что такое Поиск с Нейро?