Некоторые особенности приготовления каши из сечки на воде:

• Предварительное замачивание. 2 Крупу нужно залить холодной водой на 6–12 часов. 2
• Промывание. 12 Перед приготовлением сечку следует промыть. 2
• Пропорции. 1 На 1 стакан крупы нужно 2 стакана воды и 1 ч. ложку соли. 1
• Добавление сливочного масла. 1 Его кладут вместе с кусочком сливочного масла. 1
• Варка. 1 Кастрюльку с крупой нужно поставить на огонь, довести до кипения, сделать огонь минимальным и варить 15 минут, иногда помешивая. 1
• Настаивание. 1 Готовую кашу снимают с огня, накрывают крышкой и оставляют на 15 минут перед подачей. 1