Какие особенности приготовления форели на электрогриле в домашних условиях?

Некоторые особенности приготовления форели на электрогриле в домашних условиях:

• Подготовка рыбы. www.timberk.ru Форель нужно очистить от чешуи и внутренностей, тщательно промыть и обсушить бумажным полотенцем. www.timberk.ru
• Маринование. www.timberk.ru dzen.ru Для маринада можно соединить в миске лук, нарезанный кольцами, лимонный сок и специи. www.timberk.ru Затем нарезать рыбу на стейки, положить куски в маринад и оставить в холодильнике на пару часов. www.timberk.ru
• Время приготовления. www.timberk.ru Для полной готовности потребуется около 15 минут, при этом стейки нужно переворачивать время от времени, пока корочка не станет золотистой и хрустящей. www.timberk.ru
• Выбор температуры. vk.com Для приготовления нужна охлаждённая рыба. vk.com Сначала форель готовят 6–7 минут при температуре 200 градусов, а на последних трёх минутах температура убавляется до 180 градусов (если в электрогриле есть рыбный режим). vk.com

Время готовки может меняться в зависимости от особенностей техники. food.ru