Особенности питания в бизнес-классе скоростного поезда «Сапсан»:

• В стоимость билета включён обед. 1 Не позднее чем за 48 часов до отправления можно выбрать подходящий рацион из предложенных. 1
• В пути можно купить закуски, горячие блюда, десерты, напитки и алкоголь по специальному меню. 1 Выбрать блюда по вкусу можно после покупки билета в личном кабинете на сайте РЖД. 1
• Меню для утренних и дневных рейсов отличается. 1
• Для утреннего меню доступны, например, закуска из индейки с овощами, блинчики с творогом, малиновым и ванильным соусами, канолис. 1 Для дневного меню — салат «Ницца» с тунцом, треска по-русски, закуска в гавайском стиле, жареный рис с курицей терияки, буженина с муссом из хрена и листьями салата, стейк из свинины с картофелем и домашней аджикой. 1
• И в утреннем, и в дневном меню можно выбрать один безалкогольный и один алкогольный напиток из барной карты. 1

Перед едой пассажирам приносят влажные полотенца, чтобы можно было протереть руки. 2