Какие основные виды гарниров подходят к жюльену?

Несколько вариантов гарниров, которые подходят к жульену:

• Картофель. povarenok.net Можно приготовить его в виде пюре, запечённого или жареного. povarenok.net Картофельное пюре будет особенно гармонировать с кремовой текстурой жульена, а запечённый картофель добавит хрустящую нотку. povarenok.net
• Овощи. povarenok.net Подойдут тушёные или запечённые овощи, например брокколи, цветная капуста или морковь. povarenok.net Также можно предложить свежий салат из сезонных овощей, который добавит свежести и лёгкости к блюду. povarenok.net
• Рис или гречка. povarenok.net Эти гарниры нейтральны по вкусу и хорошо вписываются в общий ансамбль, не перебивая вкус жульена. povarenok.net
• Макаронные изделия. www.bolshoyvopros.ru Подойдут рожки, перья, вермишель. www.bolshoyvopros.ru

Некоторые предпочитают подавать жульен без гарнира, так как это блюдо само по себе является сытной закуской. povarenok.net