Какие основные различия между греческой фетой и ее заменителями?

Основные различия между греческой фетой и её заменителями, например, фетаксой:

• Состав. www.edimdoma.ru www.osnmedia.ru В фете нет заменителей молочного жира, а в фетаксе часто содержатся растительные жиры, стабилизаторы и консерванты. sunmag.me www.osnmedia.ru
• Консистенция. www.edimdoma.ru www.osnmedia.ru Оригинальная фета больше напоминает спрессованный творог, она крошится при нарезании и отличается зернистой структурой. www.edimdoma.ru Фетакса более пластична и больше похожа по текстуре на сливочный сыр. www.osnmedia.ru
• Вкус. www.osnmedia.ru У феты островатый, солоноватый вкус, а по структуре она зернистая. www.osnmedia.ru Фетакса имеет другой вкус, так как содержит заменители молочного жира. www.edimdoma.ru www.osnmedia.ru