Основные отличия в калорийности между разными видами молока связаны с процентом жирности. 14 Чем выше этот показатель, тем калорийнее напиток. 4

Некоторые виды молока и их калорийность на 100 г:

• Козье (сырое) — 68 ккал. 2
• Коровье (сырое) — 64 ккал. 2
• Коровье обезжиренное (0,5% жирности) — 35 ккал. 2
• Коровье нежирное (1,5% жирности) — 44 ккал. 2
• Коровье стерилизованное (1,8% жирности) — 46 ккал. 2
• Коровье стерилизованное (2,5% жирности) — 53 ккал. 2
• Коровье стерилизованное (3,2% жирности) — 59 ккал. 2
• Коровье стерилизованное (3,5% жирности) — 64 ккал. 2
• Коровье стерилизованное (6% жирности) — 84 ккал. 2

Также есть топлёное молоко, например, 4% жирности — 66 ккал, 6% жирности — 84 ккал. 2