Какие основные ингредиенты классической корейской лапши по-корейски?

Основные ингредиенты классической корейской лапши по-корейски (чапчхэ): dzen.ru

• тонкая лапша, обычно из гречневой муки; dzen.ru
• морковь; dzen.ru
• лук; dzen.ru
• шампиньоны; dzen.ru
• паприка; dzen.ru
• свинина или говядина; dzen.ru
• специи: красный перец и чеснок; dzen.ru
• соусы: соевый соус или соусы на основе горчицы. dzen.ru

Рецепт может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений повара. dzen.ru

Также в состав блюда иногда добавляют редис, огурцы, белокочанную капусту, яйца, кинзу (кориандр). vk.com

Классическая стеклянная (крахмалистая) лапша для чапчхэ — фунчоза. koreana.rest