Основные ингредиенты классического немецкого картофельного салата:

• Картофель. 1 Нарезанный тонкими пластинками, кубиками или дольками, отварной, сваренный в мундире или запечённый. 1
• Огурцы. 1 Свежие, солёные или маринованные, натёртые на крупной тёрке или нарезанные кружочками. 1
• Лук. 1 Нарезанный как минимум большой головкой или четвертинкой средней. 1
• Соус. 1 Горчичный, майонез, винегрет (уксус плюс растительное масло) или приготовленный из мясного бульона с горчицей, уксусом и маслом. 1

Также в состав классического немецкого картофельного салата, как правило, входит какой-нибудь мясной компонент, чаще бекон или колбаса. 2