Основные ингредиенты классического немецкого картофельного салата:
- Картофель. food.ru Нарезанный тонкими пластинками, кубиками или дольками, отварной, сваренный в мундире или запечённый. food.ru
- Огурцы. food.ru Свежие, солёные или маринованные, натёртые на крупной тёрке или нарезанные кружочками. food.ru
- Лук. food.ru Нарезанный как минимум большой головкой или четвертинкой средней. food.ru
- Соус. food.ru Горчичный, майонез, винегрет (уксус плюс растительное масло) или приготовленный из мясного бульона с горчицей, уксусом и маслом. food.ru
Также в состав классического немецкого картофельного салата, как правило, входит какой-нибудь мясной компонент, чаще бекон или колбаса. webpudding.ru