Некоторые этапы развития профессии пиццамейкера:

1. Получение базовых навыков. 3 Можно начать с обучения на курсах, где учат готовить пиццу, замешивать и раскатывать тесто, сочетать ингредиенты и соусы. 35
2. Прохождение стажировки. 1 Идеальный вариант — пройти практику в Италии, но и в России есть специализированные курсы, где преподают итальянские шеф-повара. 1
3. Получение профильного образования. 3 Можно рассмотреть колледжи и техникумы, которые готовят поваров, или вузы, где обучают технологов. 34
4. Повышение квалификации. 34 Имея базовое образование, можно проходить курсы повышения квалификации и профильной переподготовки. 34
5. Карьерный рост. 1 Пиццамейкер может развиваться, становясь старшим поваром, шеф-поваром пиццерии, технологом по производству пиццы, а также может открыть собственное заведение или заняться обучением других пиццамейкеров. 1