Некоторые ошибки, которые могут возникнуть при приготовлении яйца пашот в микроволновой печи:
- Яйцо переваривается или взрывается. 4 Это зависит от мощности микроволновки и времени приготовления. 24 Чтобы избежать проблемы, нужно учитывать особенности техники и следить за процессом. 34
- Яйцо расползается. 4 Чтобы белок не расползался нитями, в воду нужно добавить уксус. 4
- Яйцо остаётся на дне миски. 1 Это может произойти из-за того, что микроволновка прижимает некоторые продукты ко дну. 1
Чтобы избежать ошибок, рекомендуется использовать только свежие яйца, держать их перед готовкой при комнатной температуре не менее 1 часа, наливать в посуду тёплую воду и варить яйца по одному. 4