Какие необычные сорта тыквы подходят для приготовления первых блюд

Несколько необычных сортов тыквы, которые подходят для приготовления первых блюд:

• «Марина из Кьоджа», или «Морское чудовище». antonovsad.ru Среднепоздняя разновидность, вес плодов — 10–12 кг. antonovsad.ru Может храниться больше года. antonovsad.ru Годится для приготовления супов, каш и запекания. antonovsad.ru
• «Красная из Этампа». dzen.ru Семян внутри очень мало, нет запаха тыквы, семенная камера маленькая, мякоть широкая, плотная, оранжевого цвета. dzen.ru Подходит для приготовления супа-пюре, приготовления каши и жарки. dzen.ru
• «Марисоль F1». dzen.ru Средне-поздний гибрид с тёмно-зелёными плоскоокруглыми плодами со слабой ребристостью. dzen.ru Мякоть ярко-оранжевая, так как содержит большое количество каротина. dzen.ru За сезон тыква успевает набрать много сахаров, поэтому к моменту сбора становится очень сладкой и вкусной. dzen.ru
• «Каштановая» (другое название — потимарон). svoefermerstvo.ru Название получила благодаря вкусу, напоминающему жареный каштан, с выраженным ореховым послевкусием. svoefermerstvo.ru Текстура мякоти не волокнистая, а больше напоминает картошку, чем тыкву. svoefermerstvo.ru После запекания тыква становится рассыпчатой, но остаётся нежной и сладкой. svoefermerstvo.ru