Для приготовления чая могут использоваться различные натуральные продукты, например:

• Фрукты: апельсины, лимоны, яблоки. 2
• Пряности: чабрец, мята, корица, кардамон, имбирь, розмарин, гвоздика, розовый перец, бадьян. 2
• Сушёные ягоды: малина, смородина, черника, клюква, вишня. 2
• Съедобные цветы: жасмин, лаванда, роза гибискуса, горох-бабочка, липа. 2
• Сухофрукты: яблоки или финики, цукаты, листья стевии, анис или солодка. 2
• Шиповник — традиционный русский чай, в ягодах которого много витамина C. 5
• Ягоды годжи — в виде добавки к чаю способствуют укреплению иммунитета, налаживанию работы всех систем организма. 1