Для создания оранжевого цвета в глазури можно использовать, например, следующие натуральные красители:
- Морковный сок. dzen.ru Он даёт яркий оранжевый цвет, при этом его нужно совсем немного: стандартная дозировка — 3,5 столовые ложки морковного сока на 1 стакан крема или глазури. dzen.ru
- Цитрусовые, преимущественно апельсин. dzen.ru Однако этот метод не очень эффективен. dzen.ru
- Натуральные красители MIXIE. pekr.ru В линейке есть оттенки, связанные с оранжево-жёлтой палитрой: «Морковь оранжевая» обеспечивает классический оранжевый цвет с бета-каротином, «Тыква жёлтая» даёт тёплый жёлтый оттенок, а «Куркумин жёлтый» предлагает интенсивный золотистый цвет. pekr.ru
Также для окрашивания глазури в оранжевый цвет можно использовать готовые натуральные пищевые красители, которые продаются, например, на сайтах Яндекс Маркет и OZON. market.yandex.ru www.ozon.ru