Несколько методов, которые позволяют ускорить процесс варки овсянки без потери полезных свойств:
- Замочить крупу заранее. food.ru kuban24.tv Для этого нужно оставить её в холодной воде на 3–4 часа или на ночь. kuban24.tv Затем слить мутную воду и для варки использовать чистую. food.ru
- Использовать микроволновку. food.ru www.gastronom.ru Способ подходит только для хлопьев быстрого приготовления. food.ru Овсянку и воду нужно смешать в посуде, подходящей для СВЧ-печи, поставить в микроволновку и варить на максимуме мощности полторы-две минуты. food.ru Затем достать кашу, перемешать и отправить в печь ещё на минуту. food.ru
- Готовить в мультиварке. food.ru Для хлопьев нужно использовать режим «Каша», а для цельнозерновой крупы — «Тушение», но тогда время приготовления увеличится до полутора часов. food.ru
- Не варить хлопья мелкого размера. kuban24.tv Их можно просто залить кипятком или горячим молоком, после чего дать настояться под крышкой. kuban24.tv Жидкости в этом случае потребуется примерно вполовину меньше, чем при варке хлопьев. kuban24.tv
Обычно на этикетке овсянки указано, сколько времени её нужно варить. food.ru Стоит ориентироваться на эти рекомендации. food.ru