Несколько методов быстрой разморозки клубники, которые могут помочь сохранить её внешний вид:

1. Замачивание в холодной воде. 3 Поместите замороженные ягоды в герметичный пакет и погрузите его в миску с холодной водой. 3 Этот процесс занимает меньше времени, чем размораживание в холодильнике, и при этом сохраняет влажность и свежесть ягод. 3
2. Разморозка при комнатной температуре. 2 На 10–15 минут опустите герметично закрытый контейнер или иную ёмкость в холодную воду, затем разложите содержимое на тарелке или подносе в один слой и оставьте на 3–4 часа при комнатной температуре, посыпав смесью крахмала и сахарной пудры (1:2). 2
3. Использование микроволновой печи. 3 Положите ягоды в микроволновую безопасную посуду, установите минимальную мощность и включите на короткое время. 3 Важно следить за процессом, чтобы избежать перегрева и потери качества. 3

Не рекомендуется использовать горячую воду для разморозки клубники, так как это может привести к потере важных витаминов и вкусовых качеств. 3