Несколько лайфхаков, которые помогут нарезать морковь по-корейски без специальной тёрки:

1. Использование овощечистки. 15 Корнеплод нужно нарезать длинными слайсами с помощью овощечистки, двигаясь от тонкой части овоща к широкой. 1 Затем ножом нарезать получившиеся слайсы тонкой соломкой, аккуратно сложив их друг на друга. 1
2. Нарезка ножом. 2 Очищенный корнеплод нужно нарезать вдоль широкими ленточками, затем сложить эти морковные ленточки в стопку и нарезать соломку нужной длины. 2 Для этой процедуры удобнее всего использовать острый шеф-нож с широким лезвием. 1
3. Использование овощерезки. 2 Если есть простая овощерезка со специальными зубцами, её можно использовать для нарезки моркови по-корейски. 2 Достаточно просто шинковать ей морковь, и получится соломка нужной толщины и длины. 2