Несколько кулинарных приёмов, которые помогают предотвратить подгорание выпечки в микроволновке:

• Использовать правильную ёмкость. 1 Для равномерного приготовления нужно выбирать посуду из материалов, безопасных для микроволновой печи, например, стекла или силикона. 1
• Уменьшить мощность микроволновой печи. 1 Вместо того чтобы выпекать на высокой мощности, лучше выбрать более низкие настройки и немного увеличить время. 1 Это позволит теплу проникать более равномерно. 1
• Контролировать и регулировать время выпекания. 1 Оно зависит от конкретной модели микроволновой печи и типа блюда. 1
• Проверить стабильность электроснабжения. 1 Скачки напряжения могут привести к неравномерному выпеканию и даже подгоранию пирога. 1
• Слегка сбрызнуть изделие водой. 3 Также можно поставить в микроволновую печь рядом с выпечкой стакан с водой. 3 При этом не нужно давать печи полную мощность и следует соразмерить время разогрева. 3
• Дать пирогу полностью остыть. 15 Перед подачей нужно оставить его на решётке. 1