Осенью на прилавках появляются следующие фрукты и овощи, которые могут отличаться от летних по вкусу и полезным свойствам:

• Арбузы и дыни. 14 В это время плоды наиболее сахарные и сочные. 1
• Груши. 3 В их составе содержатся натуральные вещества, которые обладают схожим действием с антидепрессантами. 3
• Сливы. 3 Сочные, сладковатые с приятной кислинкой, укрепляют иммунитет и мягко очищают организм от шлаков и токсинов. 3
• Гранат. 3 Благоприятно влияет на здоровье сердца и сосудов, укрепляет иммунитет. 3
• Инжир. 35 Плоды благоприятно влияют на работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет. 3
• Тыква. 35 Богата витаминами группы В, А, С, пектинами, клетчаткой. 3
• Ближе к концу сезона появляются клюква, калина, шиповник, айва. 1

Сезонные фрукты и овощи собирают зрелыми, они впитывают максимум солнечной энергии и полезных веществ из почвы. 1 Вне сезона плоды часто гораздо дороже из-за затрат на транспортировку и хранение. 1