Несколько рецептов для маринования куриных бёдер:

1. Маринад терияки. 1 Ингредиенты: соевый соус, мирин, мёд, рисовый уксус, измельчённый чеснок, тёртый имбирь, кунжутное масло и нарезанный зелёный лук. 1 В миске смешать все ингредиенты, поместить куриные бёдра в закрывающийся пластиковый пакет или неглубокую тарелку, залить маринадом и мариновать в холодильнике не менее 1 часа или до 24 часов. 1
2. Острый маринад для барбекю. 1 Ингредиенты: соус барбекю, острый соус, коричневый сахар, копчёная паприка, чесночный порошок, луковый порошок, кайенский перец, соль и чёрный перец. 1 В миске смешать все ингредиенты, равномерно покрыть маринадом куриные бёдра, поставить в холодильник минимум на 1 час или на ночь. 1
3. Греческий йогуртовый маринад. 1 Ингредиенты: греческий йогурт, лимонный сок, измельчённый чеснок, сушёный орегано, молотый тмин, паприка, соль и чёрный перец. 1 В миске смешать все ингредиенты, равномерно распределить маринад по куриным бёдрам, поставить в холодильник минимум на 1 час или на ночь. 1
4. Медово-горчичный маринад. 1 Ингредиенты: ½ стакана дижонской горчицы, ¼ стакана мёда, 2 столовые ложки яблочного уксуса, измельчённый чеснок, копчёная паприка, соль и чёрный перец. 1 В миске смешать все ингредиенты, полить маринадом куриные бёдра, поставить в холодильник минимум на 1 час или на ночь. 1
5. Маринад из лайма и кинзы. 2 Ингредиенты: сок ½ лайма, 2 маленьких пучка кинзы, 2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла. 2 В чаше блендера взбить кинзу, чеснок, оливковое масло и сок лайма в однородную массу. 2 Смазать маринадом куриные бёдра и оставить на час. 2 Затем приготовить на гриле или в духовке. 2